Domov / Správy / Správy z priemyslu / Ako sa udržiava grilovacia mriežka bez hrdze?
Počas grilovania je grilovací rošt v kontakte s grilovaným jedlom a pod ním je oheň. Olej alebo uhlíkové nečistoty sú hlavným zdrojom znečistenia grilovacieho roštu.
Pred grilovaním je prvým krokom utrieť gril pred grilovaním.
Druhým bodom je, že po upečení každého druhu grilovaného jedla by sa malo raz vyčistiť a pred pečením ďalšieho druhu jedla by sa mali úplne odstrániť olejové a uhlíkové nečistoty.
Tretím bodom je vykonať dôkladné vyčistenie po všetkých grilovacích prácach v daný deň, aby sa zabezpečilo bežné grilovanie na ďalší deň.
Po štvrté, pri čistení grilu môžete priamo nastriekať odmasťovací čistič na čistenú časť, počkať niekoľko minút a potom použiť vlhkú handričku alebo papierovú utierku na ľahké odstránenie olejovej škvrny. Alebo ju namočte do octu a potom vykefujte oceľovou drôtenou kefou. Bežnejší spôsob je utrieť ho guľôčkou z oceľového drôtu.
Ak je čistenie a údržba grilu prevedená dobre, bude sa ľahko ovládať a hostia budú môcť jesť výživné a zdravé grilované jedlá. Ak prevádzkovatelia grilu dokážu pripraviť prvotriedne charakteristické grilovacie jedlo, nebudú mať žiadne starosti so zárobkom.